MIS HOTELES FAVORITOS

José Mª Vallejo Herrera, es Técnico en Empresas y Actividades Turísticas por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid, Master en Dirección y Gerencia Hotelera por la Universidad Politécnica de Madrid.

Actualmente es profesor de la Escuela Superior de Gastronomía, Hostelería y Turismo de Toledo, impartiendo clases de marketing en restauración, admon y organización de empresas de restauración, y ofertas gastronómicas, formador en el SEPECAM para cursos de formación ocupacional. Es profesor colaborador de la Escuela de Negocios EOI, en el área de calidad.

Autor del libro "Marketing para hostelería"


Empezó su carrera profesional en Paradores de Turismo, después se trasladó a Londres para trabajar en los hoteles The Dorchester y One Aldwych ,ambos miembros de “The Leading Hotels of the World”, posteriormente desempeñó diversas funciones en AC HOTELS, BEATRIZ HOTELES, EUROSTARS HOTELS(HOTUSA)